La cucina del Colmetto vuole essere confortevole, saldamente legata alla vocazione di ospitalità agricola della nostra struttura. Le materie prime sono quasi interamente prodotte da noi, con predilezione per i vegetali. Poniamo particolare attenzione all’uso integrale di ogni elemento, riducendo gli scarti il più possibile con l’idea di dare totale dignità a ogni singolo ingrediente.

Organizziamo periodicamente eventi speciali, serate conviviali all’interno del ristorante, occasioni da gustare all’aperto, nel verde dell’azienda agricola. Qui trovi i prossimi appuntamenti: cliccaci per avere maggiori dettagli.

Nei mesi primaverili ed estivi (indicativamente da marzo a ottobre), nel fine settimana organizziamo eventi e aperitivi all’aperto, gestiti dalla nostra bottega in modalità “self-service”. Puoi scoprire tutti gli appuntamenti in calendario, prenotare un tavolo all’aperto e le tue box, e goderti una giornata di relax e spensieratezza nel verde della nostra azienda agricola.

Proponiamo differenti formule pensate per soddisfare le esigenze di tutti e tutte, grandi e piccini, coppie, famiglie con bambini, comitive di amici. I menù sono fissi e offerti in modalità “box”: al tuo arrivo, puoi ritirare le cassette prenotate direttamente in bottega; al loro interno troverai le pietanze pronte da gustare nella nostra area verde attrezzata con tavoloni e panche.